Przepisy na drinki

Ponieważ zbliża się lato, na początek proponujemy przepisy na lemoniadę w wersji dla dorosłych, a w następnej kolejności znakomitą oranżadę, wytrawną lub półsłodką. Składniki do obu można kupić bez problemu.

LEMONIADA
Do przygotowania orzeźwiającej lemoniady dla dorosłych potrzebne będą: cytrynówka np. Lubelska, lód, cytryna, woda gazowana lub tonic. 

Przepis

Do wysokiej szklanki wrzucamy kilka kostek lodu, wlewamy 50-80 ml wódki, dodajemy sok wyciśnięty z ćwiartki cytryny, uzupelniamy zmrożoną wodą gazowaną lub tonikiem. Dodajemy plasterek cytryny.









ORANŻADA

Do przygotowania oranżady, orzeźwiającej, o wytrawnym smaku potrzebna będzie litewska nalewka 999 (czerwona) do nabycia w supermarketach, sklepach z alkoholami (26 zł). Jest to trunek o gorzkawo-słodkim smaku, sporządzony z pomarańczy, grapefruitów i ziół, znakomicie nadaje się do koktajli, może zastępować campari.

Przepis

Do wysokiej szklanki wrzucamy kostki lodu, wlewamy nalewkę (wedle uznania), wyciskamy sok z połówki pomarańczy, ćwiartki grapefruita i ćwiartki cytryny. Uzupełniamy zmrożoną wodą gazowaną, dodajemy plaster pomarańczy.






LEMONIADA ALICJI
Bezalkoholowa i z alkoholem

Potrzebujemy cytrynę, pomarańcze, limonkę, grejfruta (składniki cytrusowe wedle uznania - co kto lubi) oraz świeżą miętę. Cytrusy szorujemy i kroimy w grube plastry. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą, dodajemy mięte - gotujemy jakieś 20 minut aż cytrusy oddadzą swój cały smak i zapach. Po 20 minutach wyłączamy i jeszcze dociskamy - co by cytrusy oddały z siebie wszystko co mają. Wygotowane, wyciśnięte wyciągamy i wyrzucamy - już nam nie będą potrzebne. Wodę zostawiamy do przestygnięcia, dodajemy wody gazowanej lub nie (kwstia gustu) oraz do szklanek lub do dzbanka świeże, wyszorowane cytrusy w plastrach (je także lekko ugniatamy, żeby wycisnąć w szklance lub dbanku trochę soku), dodajemy trochę lodu. W wersji dla dorosłych możemy dodać cytrynówkę lub trochę rumu ( w przypadku rumu polecam dosłodzenie cukrem trzcinowym) Najlepiej pić dobrze schłodzone. Orzeźwia i gasi pragnienie. Można zrobić od razu więcej i trzymać w dzbankach w lodówce.
Przyrządziłem lemoniadę według powyższego przeepisu, bardzo dobra. W wersji alkoholowej najbardziej pasuje do niej cytrynówka lub czerwone 999, nie trzeba wówczas dosładzać.