Wina węgierskie

"Nie masz wina nad węgrzyna" mawiano w dawnej Polsce. Dzisiaj chyba zapomniano o tym powiedzeniu, bo z winami węgierskimi jest u nas pewien problem. W supermarketach i innych sklepach bez trudu wprawdzie znajdziemy Egri Bikavery, tokaje, ale są to wina tanie - po kilkanaście złotych i marnej jakości. Na wyższej półce stoją zaś znakomite tokaje Aszu, ale kosztują od ponad 50 do ponad 100 zł. Dobre wino z Węgier kupić nie jest łatwo, występuje głównie w specjalistycznych sklepach i jest dość drogie. Na szczęście, jak się dobrze poszuka, znajdziemy też niezłe wino w rozsądnej cenie.

Egri Bikaver
Ostoros-Bor 2006

24 zł,
sklep Papryka w Warszawie, sklepy winiarskie

Czerwone wytrawne wino, produkowane z mieszanki winogron Kekfeankos, Kekoporto, Zweigelt, Cabernet Sauvignon.
Jest to wino łagodne z wyraźnie wyczuwalną kwasowością, polecane do czerwonych mięs, dziczyzny, wątróbki.
Wino dość przeciętne, ale niedrogie.








Egri Bikaver
Dr Gal Lajos, 2007

32 zł. Delikatesy Alma

Kupaż szczepów: Kekfrankos, Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Droższe niż poprzednie, ale też zdecydowanie lepsze. Harmonijne w smaku z wyczuwalną nutą owocową, lekko kwaskowate. Bardzo dobre do węgierskich potraw, dań z wieprzowiny, mięsa z grilla.
Warte polecenia ze względu na dobrą jakość i umiarkowaną cenę.







Kekoporto - Kekfrankos
Szigetvin 2008

49 zł. Wina i alkohole świata

Czerwone, wytrawne o zrównoważonym i harmonijnym smaku z wyraźną nutą owocową, wyczuwalna kwasowość.
Dobre do gulaszu, porkolotów z wieprzowiny i innych dań węgierskich.
Produkowane ze szczepów winogron Kekoporto i Kekfrankos.
Dobre wino, godne polecenia, ale dość drogie.










Egri Olaszrizling
Ostoros - Bor

24 zł, sklep Papryka w Warszawie

Rizling z Egeru. Rizling jes bardzo charakterystycznym szczepem winogron dla Europy środkowej.
Wino z Egeru jest łagodne, ma owocowy smak. Dobre do przekąsek, serów, ryb.
Podajemy schłodzone. Warte polecenia.