Piwo Weizen Bier browaru Cornelius z Piotrkowa Trybunalskiego otrzymało rekomendacje międzynarodowej organizacji Slow Food.

Slow Food prężnie działająca i wpływowa organizacja ma za zadanie ochronę naturalnej żywności, tradycyjnych smaków i kultury spożywania posiłków.
Browar Cornelius działa od 2007 r., ale stara się nawiązać do tradycji browarniczej dawnego Piotrkowa. Produkuje tylko naturalne piwa, w tradycyjnych miedzianych warzelniach, zgodnie z tradycyjną metodą produkcji, obejmującą m.in. trzymiesięczne leżakowanie piw (porter).
Receptury piw produkowanych w tym browarze pochodzą z Bawarii, zostały odtworzone na podstawie dawnych zapisów. Zdecydowanie I liga wśród piw w Polsce.

Cornelius Weizen Bier  Jest tradycyjnym piwem pszenicznym górnej fermentacji, warzone przy użyciu słodu pszenicznego. Piwo ma łagodny, orzeźwiający smak i bananowo-goździkowy aromat. Jest to piwo niefiltrowane, a więc ma lekko mętną konsystencję i lekko złotą barwę. Cena ok. 4 zł.	Cornelius Premium Lager Piwo warzone jest metodą dolnej fermentacji, dojrzewa w niskich temperaturach. Produkowane jest na bazie słodu jęczmiennego z dodatkiem słodu pszenicznego. Ma dojrzały smak z dobrą proporcją goryczki i kwasowości. Zapach o intensywnej słodkiej nucie, kolor bursztynowo – miodowy. Cena ok. 4 zł.	Cornelius Porter Baltic Tradycyjny porter warzony metodą dolnej fermentacji. Charakteryzuje się dobrą kompozycją ciemnej barwy, zapachu (dominuje aromat palonego słodu) i smaku. Smak mocny i dojrzały z elementami palonego słodu, czekolady, suszonych owoców. Cena ok. 4 zł.